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Agriturismo CAROVANE - Compiano(località Bertoli) | Dettagli |
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Si trova sul versante della val di Taro,letteralmente aggrappata alle pendici del monte Pelpi,proprio nel punto d'incontro etnico culturale delle genti liguri con quelle dell'antico Granducato di Parma.Carovane è una vera e propria oasi di montagna,vedetta di un territorio punteggiato di castelli,paesini ricchi di carattere e storia e alpeggi.Ma,soprattutto,è un attrezzato centro per gli appassionati di turismo equestre.Per chi ama gli itinerari storici e culturali,i dintorni dell'agriturismo offrono numerosi spunti quali il borgo medievale fortificato e il castello di Compiano,il castello di Bardi,la rocca di Varsi numerosi borghetti che meritano una visita,come,per nominarne solo alcuni,Cereseto,Dugara,Bossi e Corchia.Ai suoi ospiti Carovane propone camere comode e graziose e una cucina tradizionale di piatti genuini,accompagnati da vini tipici della zona e specialità come Parmigiano Reggiano,prodotto in azianda al pari dei salumi,della carne bovina,del pane biologico,delle verdure dell'orto e del latte.
COLTIVAZIONI:seminativo
ALLEVAMENTO:bovini,equini,suini
CAMERE:1/2 letti;2/2 letti con bagno;2/4 letti con bagno;1/singole;2/singole con bagno;2/3 letti con bagno
PREZZI:MP 43,00 Euro;P 55,00 Euro;P/N 25,00 Euro
480 ha;alt. 550 m
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Agriturismo CASA NUOVA - Tizzano Val Parma(località Casanuova) | Dettagli |
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L'azienda si trova sulle montagne dell'appennino parmense e si caratterizza per la sua particolare struttura a torre che si eleva solitaria su un'altura.Tutt'attorno vi sono boschi attraversati da percorsi e sentieri ideali per il trekking,e uno di questi è praticabile anche per i non vedenti:inaugurata nel 1999,la via R.Saviola rappresenta uno dei rari esempi in Italia di itinerari 'en plain air' per disabili percorribili in assoluta autonomia e sicurezza.A Casa Nuova è possibile frequentare diverse attività didattiche,rivolte ai bambini e ai ragazzi della scuole,che prevedono momenti di gioco,di studio e di riflessione:dalla pianificazione alla distillazione,dalla costruzione di mangiatoie per gli uccelli alla raccolta di erbe officinali.I piatti tipici della cucina montanara,i corsi di acquaello naturalistico,di meditazione ed educazione ambientale,e le strutture di ospitalità per cavalli e cavalieri di campagna completano le proposte della fattoria.
CORSI:riconoscimento erbe officinali-micologia-musicali,artigianato,pittura
ALLEVAMENTO:apicultura
COLTIVAZIONI:ortaggi
APPARTAMENTI:3/2 letti con bagno;2/3 letti con bagno
PREZZI:MP 39,00-52,00Euro;P 49,00-62,00Euro;P/N 29,00-42,00Euro
50 ha;alt. 800 m
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Agriturismo IL TONDINO - Fidenza(via Tabiano 58-Tabiano) | Dettagli |
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Si tratta di un'azienda agricola a conduzione biologica che produce frumento,coltiva ortaggi,piante aromatiche e frutta,ma alleva anche cavalli bovini e suini.Nata dalla ristrutturazione di un casale un tempo appartenuto alla mezzadrie del castello di Tabiano,sulle colline parmensi,prende il nome proprio dal recinto in cui si pratica la doma dei puledri:Ai suoi ospiti propone innanzituttto una tavola sempre imbandita con pane di farina biologica,pasta fatta in casa,carni,salumi e dolci di fattoria e prodotti tipici locali come il Parmigiano Reggiano.Il Tondino vanta una bella piscina immersa nel verde e aperta anche di notte,e mette a disposizione alcune mountain bike per le passeggiate sulle strade in collina,come pure arco e frecce per tirare ai bersagli diisseminati su vari percorsi ntorno alla fattoria.
CORSI:cucina
ALLEVAMENTO:bovini,equini,suini
COLTIVAZIONI:oliveto,ortaggi,seminativo
CAMERE:2;7/2 letti con bagno;2/3 letti con bagno
PREZZI:MP 60,00 Euro;P/N 35,00-45,00 Euro
18,5 ha;alt. 300 m
chiuso:8 dicembre-1 marzo
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Agriturismo LE LAME - Salsomaggiore Terme(località San Vittore) | Dettagli |
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Nell'azienda zootecnica Le Lame,situata all'interno del territorio del comune di Salsomaggiore Terme e produttrice di un Parmigiano Reggiano,l'ospitalità viene offerta in un bell'edificio risalente alla fine dell'Ottocento.L'attività di ristorazione(disponibile solo su prenotazione)è incentrata prevalentemente sulla valorizzazione dei piatti tipici della cucina emiliana,preparati secondo le tradizionali ricette di un tempo,ma nello stesso tempo adattate al gusto della gastronomia moderna.Assolutamente da non perdere è,inoltre,la possibilità di seguire da vicino le fasi della lavorazione del parmigiano,per le quali i padroni di casa organizzano visite guidate nei laboratori ceseari.Piscina,golf e tennis sono infine solo alcune delle attività ricreative praticabili nei dintorni.
APPARTAMENTI:12 posti letto totali
CAMERE:9 posti letto totali
PREZZI:P/N 20,50 Euro
alt. 320 m
chiuso:dicembre-febbraio
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Agriturismo SAN GEMINIANO - Monticelli Terme/via San Geminiano 11) | Dettagli |
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L'azienda San Geminiano di Montechiarugolo,nel cuore della provincia parmense,produce vini tipici della zona,come lambrusco e malvasia,e svolge un'importante attivià di apicoltura.Non è un caso che proprio il miele,unitamete a marmellata e frutti sotto spirito,costituiscano i principali prodotti dell'agriturismo,che si connota anche per l'organizzazione di corsi di cucina e di artigianato,Sul versante ricreativo sono invece da annoverare nei pressi della fattoria,impianti sportivi per il tennis e per il nuoto,un laghetto di pesca,un centro specializzato di equitazione e turismo equestre,e l'apprezzabile Museo di Cultura Contadina di Aiola,a sei chilometri da San Geminiano.
ALLEVAMENTO:apicoltura
COLTIVAZIONI:ortaggi,seminativo,vigneto
APPARTAMENTI:1/6 letti
CAMERE:2/2 letti con bagno;1/singole con bagno
PREZZI:P/N 55,00-63,00 Euro
27 ha;alt. 50 m
chiuso:dicembre-febbraio
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Agriturismo TRE COLLI - Rubbiano(via Vittorio Veneto 85) | Dettagli |
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Chi è in cerca di una cucina legata alle tradizioni della campagna ma in grado di strizzare l'occhio ad una ricerca gastronomica in equilibrio tra tipicità e fantasia,trova ai Tre Colli "pane per i propri denti".Già,perché ai piatti della colta tavola ferrarese,questo agriturismo ama affiancare piccole creazioni di sapori che,solo a titolo di esempio,annoverano ravioli verdi ripieni di patate e scalogno con radicchio e prosciutto,piatti di carne semplici e di gusto e dolci contrasti di mousse a basi di frutta.Non solo piaceri della tavola,però,ai Tre Colli,meta indiscussa anche per gli appassionati di turismo equestre.Come se non bastasse,nelle vicinanze della fattoria si trovano un'aviosuperficie attrezzata per il volo a vela e,soprattutto,tre affascinanti aree naturalistiche:il Parco dei Boschi di Carrega,piccolo regno del capriolo,il Parco regionale del Taro e la riserva naturale del monte Pinzera,le cui emergenze sono particolarmente apprezzate dai cultori del parapendio.
ALLEVAMENTO:bassacorte,equini
COLTIVAZIONI:seminativo
55 ha;alt. 150 m
chiuso:24 dicembre-15 febbraio
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