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Agriturismo CAROVANE - Compiano(località Bertoli) | Dettagli |
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Si trova sul versante della val di Taro,letteralmente aggrappata alle pendici del monte Pelpi,proprio nel punto d'incontro etnico culturale delle genti liguri con quelle dell'antico Granducato di Parma.Carovane è una vera e propria oasi di montagna,vedetta di un territorio punteggiato di castelli,paesini ricchi di carattere e storia e alpeggi.Ma,soprattutto,è un attrezzato centro per gli appassionati di turismo equestre.Per chi ama gli itinerari storici e culturali,i dintorni dell'agriturismo offrono numerosi spunti quali il borgo medievale fortificato e il castello di Compiano,il castello di Bardi,la rocca di Varsi numerosi borghetti che meritano una visita,come,per nominarne solo alcuni,Cereseto,Dugara,Bossi e Corchia.Ai suoi ospiti Carovane propone camere comode e graziose e una cucina tradizionale di piatti genuini,accompagnati da vini tipici della zona e specialità come Parmigiano Reggiano,prodotto in azianda al pari dei salumi,della carne bovina,del pane biologico,delle verdure dell'orto e del latte.
COLTIVAZIONI:seminativo
ALLEVAMENTO:bovini,equini,suini
CAMERE:1/2 letti;2/2 letti con bagno;2/4 letti con bagno;1/singole;2/singole con bagno;2/3 letti con bagno
PREZZI:MP 43,00 Euro;P 55,00 Euro;P/N 25,00 Euro
480 ha;alt. 550 m
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Agriturismo CARTIERA DEI BENANDANTI - Monghidoro(via Indice 8-località Fiumana) | Dettagli |
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Ilcomplesso aziendale si estende lungo un tratto del corso del fiume Indice,sull'Appennino tosco-emiliano,ed è composto dall'azienda agricola vera e propria e da un antico casale ristrutturato sede dell'agriturismo.Il nome risale alla sua originaria utilizzazione:nell'edificio infatti,costruito alla fine del Cinquecento,paglia e stracci venivano trasformati in carta,utilizzando le acque e l'energia del fiume.I Benandati,invece,erano figure legate ai culti agrari dell'epoca,una sorta di stregoni buoni che girovagavano per le campagne propiziando i raccolti e combattendo ogni sorta di maleficio.Riadattata a struttura colonica nel Settecento,la casa accoglie oggi gli ospiti dell'agriturismo,mentre la vecchia stalla ed il fienile sono stati trasformati in un ristorante rustico dall'atmosfera gradevole e suggestiva.
APPARTAMENTI:1/5 letti
CAMERE:5/2 letti con bagno
PREZZI:P/N 35,50 Euro
110 ha;alt. 400 m
chiuso:gennaio-marzo
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Agriturismo CASA NUOVA - Tizzano Val Parma(località Casanuova) | Dettagli |
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L'azienda si trova sulle montagne dell'appennino parmense e si caratterizza per la sua particolare struttura a torre che si eleva solitaria su un'altura.Tutt'attorno vi sono boschi attraversati da percorsi e sentieri ideali per il trekking,e uno di questi è praticabile anche per i non vedenti:inaugurata nel 1999,la via R.Saviola rappresenta uno dei rari esempi in Italia di itinerari 'en plain air' per disabili percorribili in assoluta autonomia e sicurezza.A Casa Nuova è possibile frequentare diverse attività didattiche,rivolte ai bambini e ai ragazzi della scuole,che prevedono momenti di gioco,di studio e di riflessione:dalla pianificazione alla distillazione,dalla costruzione di mangiatoie per gli uccelli alla raccolta di erbe officinali.I piatti tipici della cucina montanara,i corsi di acquaello naturalistico,di meditazione ed educazione ambientale,e le strutture di ospitalità per cavalli e cavalieri di campagna completano le proposte della fattoria.
CORSI:riconoscimento erbe officinali-micologia-musicali,artigianato,pittura
ALLEVAMENTO:apicultura
COLTIVAZIONI:ortaggi
APPARTAMENTI:3/2 letti con bagno;2/3 letti con bagno
PREZZI:MP 39,00-52,00Euro;P 49,00-62,00Euro;P/N 29,00-42,00Euro
50 ha;alt. 800 m
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Agriturismo DEL CIMONE LA PALAZZA - Fanano(via Calvanella 710) | Dettagli |
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Il senso di un semplice fine settimana o di un soggiorno più lungo a La Palazza è subito chiaro se ci si ferma ad ascoltare il respiro del paesaggio circostante,la bellezza dei crinali dell'appennino che spaziano dal Corno alle Scale al lago Pratignano,da Cima Tauffi al monte Libro Aperto,fino al monte Cimone.SI trova a 1200 m di altitudine ed è una buona meta per chi cerca riposo e natura,come pure per gli appassionati di escusioni,di sci alpino e delle passeggiate a cavallo.Con gli aveglinesi della fattoria,infatti,gli ospiti vengono accompagnati in trekking di poche ore o di alcuni giorni,facendo sosta in qualche rifugio o bivaccando in tenda.Se nell'edificio che un tempo accoglieva la stalla e granai si trovano alcune graziose camere e monolocali indipendenti arredati con mobili di stile rurale,la cucina dell'agriturismo è il regno dei sapori tradizionali della montagna emiliana dove signoreggiano i tortelloni con la ricotta,le crescentine,l'agnello e i fantastici dolci ai frutti di bosco.
COLTIVAZIONI:ortaggi,seminativo
ALLEVAMENTO:bassacorte,bovini,equini
CORSI:cucina
APPARTAMENTI:3/4 letti
CAMERE:8/2 letti con bagno;4/3 letti con bagno
PREZZI:MP 42,00-52,00 Euro;P 52,00-62,00 Euro;P/N 30,00-38,00 Euro
45 ha;alt. 1220 m
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Agriturismo FATTORIE FAGGIOLI CA' BIONDA - Civitella di Romagna(località Cusercoli) | Dettagli |
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Ca' Bionda è una dei simboli della valle del Bidente,angolo incantevole e non troppo conosciuto della regione.La fattoria è arredata con mobili d'epoca che fanno rivivere le atmosfere agresti dei primi del secolo e le stanze degli ospiti sono sobrie ed accoglienti.La ristorazione tradizionale è frutto di un'attenta ricerca storica,valorizza preparazioni anche povere ma di straordinario gusto.Per le attività sportive e ricreative en plein air,c'è solo l'imbarazzo della scelta:turismo equestre e mountain bike,tiro con l'arco e trekking,piscina e pesca sportiva,ma anche un osservatorio per scrutare le stelle,le settimane verdi per i bambini e gli stage che hanno fatto di Ca' Bionda una delle fattorie italiane pioniere del turismo didattico.
CORSI:corsi di pianificazione,di benessere naturale
APPARTAMENTI:12 posti letto
CAMERE:16 posti letto
PREZZI:P/N 31,00 Euro
60 ha;380 m
chiuso:gennaio
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Agriturismo IL FELICETO - Modena(Via Ca' Zucchi 454-Ospitale di Fanano) | Dettagli |
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Man mano che ci si avvicina al Feliceto,la strada si avventura con sempre più decisione in uno spettacolare paesaggio montano,ritmato da castagneti e da foreste di abeti a tratti interrotte da dolci distese di prati.L'azienda si trova nel Parco naturale del Frignano,a un'ora da Modena e da Bologna,e dedica molta attenzione alla cura degli ospiti.Le stanze sono arredate con letti in ferro battuto e tutti i mobili sono di fine Ottocento,ma il comfort è quello di oggi,in camere e appartamenti riadattati nello stile di graziosi rustici e di baite.Il Feliceto propone itinerari di educazione ambientale,settimane verdi e bianche,ma è soprattutto il campo-base in cui ritrovarsi dopo una giornata di escursioni a cavallo,a piedi o sugli sci di fondo,per far due chiacchere o dedicarsi a qualche lettura.Memorabili le ricche colazioni del mattino con il miele e le marmellate di casa,i pranzi e le cene per le quali la fantasia di chi cucina è tenuta a freno solo dall'amore per le tipicità di queste montagne.
CAMERE:25 posti letto totali
PREZZI:P/N 31,00 Euro
alt. 1200 m
chiuso:novembre-marzo
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Agriturismo IL TONDINO - Fidenza(via Tabiano 58-Tabiano) | Dettagli |
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Si tratta di un'azienda agricola a conduzione biologica che produce frumento,coltiva ortaggi,piante aromatiche e frutta,ma alleva anche cavalli bovini e suini.Nata dalla ristrutturazione di un casale un tempo appartenuto alla mezzadrie del castello di Tabiano,sulle colline parmensi,prende il nome proprio dal recinto in cui si pratica la doma dei puledri:Ai suoi ospiti propone innanzituttto una tavola sempre imbandita con pane di farina biologica,pasta fatta in casa,carni,salumi e dolci di fattoria e prodotti tipici locali come il Parmigiano Reggiano.Il Tondino vanta una bella piscina immersa nel verde e aperta anche di notte,e mette a disposizione alcune mountain bike per le passeggiate sulle strade in collina,come pure arco e frecce per tirare ai bersagli diisseminati su vari percorsi ntorno alla fattoria.
CORSI:cucina
ALLEVAMENTO:bovini,equini,suini
COLTIVAZIONI:oliveto,ortaggi,seminativo
CAMERE:2;7/2 letti con bagno;2/3 letti con bagno
PREZZI:MP 60,00 Euro;P/N 35,00-45,00 Euro
18,5 ha;alt. 300 m
chiuso:8 dicembre-1 marzo
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Agriturismo TRE COLLI - Rubbiano(via Vittorio Veneto 85) | Dettagli |
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Chi è in cerca di una cucina legata alle tradizioni della campagna ma in grado di strizzare l'occhio ad una ricerca gastronomica in equilibrio tra tipicità e fantasia,trova ai Tre Colli "pane per i propri denti".Già,perché ai piatti della colta tavola ferrarese,questo agriturismo ama affiancare piccole creazioni di sapori che,solo a titolo di esempio,annoverano ravioli verdi ripieni di patate e scalogno con radicchio e prosciutto,piatti di carne semplici e di gusto e dolci contrasti di mousse a basi di frutta.Non solo piaceri della tavola,però,ai Tre Colli,meta indiscussa anche per gli appassionati di turismo equestre.Come se non bastasse,nelle vicinanze della fattoria si trovano un'aviosuperficie attrezzata per il volo a vela e,soprattutto,tre affascinanti aree naturalistiche:il Parco dei Boschi di Carrega,piccolo regno del capriolo,il Parco regionale del Taro e la riserva naturale del monte Pinzera,le cui emergenze sono particolarmente apprezzate dai cultori del parapendio.
ALLEVAMENTO:bassacorte,equini
COLTIVAZIONI:seminativo
55 ha;alt. 150 m
chiuso:24 dicembre-15 febbraio
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